Receita

Olá!!! O post de hoje é uma receita de bolo de chocolate, ou mais conhecido aqui no Brasil como ''Nega Maluca'': 

PREPARO: 20 minutos

TEMPO DE COZIMENTO:  40 a 50 minutos

TEMPO DE ESPERA: 30 minutos

RENDIMENTO:  10

• 1 xícara de ÁGUA
• 1 e 1/4 xícara de CHOCOLATE EM PÓ
• 1 e 1/2 de AÇÚCAR CRISTAL
• 1 e 1/2 de AÇÚCAR CRISTAL
• 1 xícara de ÓLEO VEGETAL
• 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
• Uma pitada de SAL
• 2 xícaras de FARINHA
• 1 colher de sopa de FERMENTO EM PÓ

Cobertura

• 1 lata de LEITE CONDENSADO
• 5 colheres de sopa de CHOCOLATE EM PÓ
• 1 colher de sopa de MANTEIGA
• Uma pitada de SAL
• 1/2 LATA DE CREME DE LEITE sem o soro

• 
  

• Ferva a água e misture com o chocolate em pó em uma tigela grande.
• Em seguida, acrescente o açúcar e misture bem. Adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.
• Adicione o óleo e a baunilha. Mexa bem e depois peneire os secos por cima da mistura, incorporando delicadamente.
• Ponha a massa em uma forma de 20x30cm, untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40-50 minutos ou até o teste do palito dar certo.

COBERTURA

1. Cozinhe o leite condensado, o chocolate em pó, o sal e a manteiga em ponto de brigadeiro mole. Em seguida, acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 5 minutos em fogo brando
2. Sirva a calda por cima do bolo e delicie-se!